Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
 

Veilig en duurzaam

Hygiëne en duurzaamheid: 2 zaken waar je wellicht niet gelijk aan denkt wanneer je aan de slag gaat met de gezonde schoolkantine. 

Maar hygiëne en duurzaamheid zijn zeker de moeite waard om je in te verdiepen.


Voedselveiligheid en HACCP

Je wilt niet dat je leerlingen ziek worden van het eten in de kantine op jouw school. Ook de overheid wil dit niet. Daarom zijn er allerlei regels voor de hygiëne. Met de HACCP-methode voldoe je aan de regels. 

Lees meer over voedselveiligheid en HACCP

Duurzaam in de kantine

Geef het goede voorbeeld als school! Laat zien hoe je goed zorgt voor de wereld door voedselverspilling te voorkomen, de afvalstroom te verkleinen en door minder energie te gebruiken (en daarmee spaar je niet alleen het milieu, maar druk je ook de kosten).

Lees meer over een duurzame kantine.
Wie verdiende er al een Schoolkantine Schaal?
Overzicht

Zoek je een middelbare school met een gezonde schoolkantine? Je kunt zoeken op een specifieke school of per provincie kijken welke scholen een Schoolkantine Schaal hebben.