Broodje gezond

Dit broodje maakt een feest van de lunchbreak!

DIT RECEPT IS VOOR 10 BROODJES

• 5 eieren
• 1 komkommer
• 5 tomaten
• 10 volkorenbolletjes
• halvarine
• 10 plakken 30+ kaas
• 2 handjes veldsla

1. Kook de eieren in 10 minuten hard en laat ze schrikken in koud water.
2. Pel de eieren en snijd ze in plakjes.
3. Was de komkommer en tomaten en snijd ze in plakjes.
4. Snijd de broodjes open en besmeer ze met halvarine.
5. Beleg ieder broodje met een plak 30+ kaas en plakjes ei, tomaat en komkommer.
6. Maak af met een beetje veldsla.

Dit recept is ingezonden door Vonk Amsterdam en staat in de receptenwaaier.