Voedzaam tussendoortje voor in de kantine.
DIT RECEPT IS VOOR 10 PERSONEN
150 gram gedroogde dadels
60 gram ongezouten noten
50 gram havermout
50 gram rozijnen
1 theelepel geraspte sinaasappelschil of kruiden als kaneel
1. Maal de dadels met de staafmixer fijn tot een kleverige massa. Voeg eventueel een lepel water toe.
2. Voeg de noten toe en maal nog enkele seconden.
3. Voeg de andere ingrediënten toe en meng ze er met een vork door.
4. Vorm een rol van de massa en snijd de rol in 10 stukken. Druk de stukken een beetje plat.
5. Laat ze afgedekt op een koele plaats minimaal 2 uur opstijven.
6. Bewaar ze in een afgesloten doos of verpak ze per stuk in een zakje of bakpapier.