Sandwich met tonijnsalade

Vrolijke boterham.

DIT RECEPT IS VOOR 10 PORTIES

• 40 kerstomaatjes
• 1 komkommer
• 20 volkorenboterhammen
• 250 gram tonijnsalade (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
• halvarine
• 20 satéprikkers

1. Was de tomaatjes; houd 10 tomaatjes achter voor garnering.
2. Halveer de andere tomaatjes.
3. Was de komkommer en snijd hem in dunne plakken.
4. Besmeer de boterhammen met halvarine.
5. Beleg 10 sneetjes brood met komkommer, wat tonijnsalade en de halve tomaatjes. Dek dit af met de andere sneetjes brood.
6. Steek het overgebleven tomaatje aan een satéprikker.
7. Steek de satéprikker met tomaat in een helft en een satéprikker in de andere helft.
8. Snijd de sandwiches diagonaal door.