Schoolkantines in tijden van corona

De scholen in het voortgezet en middelbaar beroepsonderwijs zijn sinds 1 maart weer geopend voor alle leerlingen en studenten. In veel schoolkantines is vaak een beperkt assortiment van eten en drinken beschikbaar. Ook zijn er kantines die voorlopig dicht blijven.

Wat kun je de komende tijd doen?

Je kunt de komende tijd aangrijpen om toch stappen te zetten in je kantine. Bijvoorbeeld:

• Net van start? Vorm een team.
• Hoe zien je leerlingen een gezondere kantine voor zich? Houd een leerlingenquête.
• Zet stappen van zilver naar goud of van goud naar ideaal.
• Bekijk je aanbod en ga aan de slag met bijvoorbeeld nieuwe broodjes. Bekijk al onze recepten.
• Meld je aan voor de schalenparade.

Weer open

Is je kantine deels weer open? Of ben je voorbereidingen aan het treffen om je kantine straks (deels) open te gooien? Bekijk onze 7 tips.

Bekijk daarnaast voor de meest actuele informatie en adviezen de website van de VO-raad of MBO-raad.

Inspiratie uit het veld

Naast de 7 tips krijgen we ook veel ideeën binnen van scholen en schoolcateraars. We noemen er een aantal.

Een app om eten uit de schoolkantine te bestellen

Catermaat heeft een app waarmee leerlingen bestellingen kunnen doen en afrekenen. Vervolgens worden de bestellingen op een gewenste tijd en locatie binnen de school afgeleverd. Deze app voorkomt groepsvorming in de kantine, beperkt het contactmoment met cateringmedewerkers en sluit aan bij de belevingswereld van leerlingen.

De aanschaf van een contactloos betaalsysteem

Veel scholen maakten al gebruik van een pinautomaat vanwege hygiëne, gemak en veiligheid. Vanwege het coronavirus zijn er nu nog meer schoolkantines die deze investering maken.

Extra aandacht voor hygiëne

Hoewel hygiënisch omgaan met voedsel voor de meeste medewerkers in een schoolkantine vanzelfsprekend is, hebben veel scholen de hygiënecode nog een keer goed doorgenomen.

Een gezonde foodtruck op het plein

De Lingeborgh in Geldermalsen, vestiging van ORS Lek en Linge, had de kantine van binnen naar buiten gehaald voor de leerlingen. Het aanbod dat normaal in de kantine werd verkocht, werd in een gehuurde truck op het schoolplein aangeboden. De leerlingen waren enorm enthousiast over zo’n hippe truck op het plein. En in de school was het een stuk minder druk in de pauzes!

Wij zullen deze pagina regelmatig updaten. Heb je zelf een tip om te delen met andere scholen? Mail naar: degezondeschoolkantine@voedingscentrum.nl